Descrição do Produto

Enólogo(a): Jorge Serôdio Borges
Produtor: Quinta do Passadouro
Teor alcoólico: 14,5%
Cor: Púrpura profundo
Aroma: Intenso de especiarias, frutas pretas, minerais, pão torrado, tudo muito bem integrado.

Prova: Muito rico na boca, bem balanceado com taninos firmes cobertos com notas de fruta. Muito elegante e sofisticado, com uma impressionante complexidade, corpo sedoso, fresco e sedutor. Tem uma enorme capacidade de envelhecimento.

Observações:
Produzido com as castas: 80% com mais de 20 uvas diversas de vinhas velhas com mais de 60 anos, 15% Touriga Nacional e 5% Touriga Franca. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas e 20% usadas. Este vinho foi 100% pisado a pé em lagares de granito. Teve 92 pontos no Parker e ganhou o difícil e disputado “Prêmio de Excelência” da Revista de Vinhos de Portugal em Fevereiro de 2011. Produção de apenas 3.800 garrafas.