Descrição do Produto

Enólogo: Eng. Paulo Laureano
Produtor: Mouchão
Teor alcoólico: 14,5%
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira
Cor: Granada profundo.
Aroma: Complexo e fino, de compotas de frutos vermelhos e especiarias, com notas do estágio prolongado em tonéis de
carvalho e madeiras exóticas.
Prova: Macio, com algum acídulo e uma marcante estrutura, onde se revela toda a complexidade entre as características
varietais e a maturação do vinho. Potentes taninos, embora suaves à degustação, permitem um vinho bem equilibrado e
de forte persistência.

Observações: As uvas são vinificadas em lagares com pisa a pé e controle de temperatura. Após a fermentação, o vinho estagia durante 2 a 3 anos em tonéis de madeira com mais de 40 anos e capacidade superior a 2.000 litros.

Importante: Este vinho deverá ser aberto pelo menos 1 hora antes de ser degustado. Recomenda-se que seja decantado.