Descrição do Produto

País: Argentina
Região: Argentina - Mendoza
Produtor Argentina- Finca Flichman
Composição Cabernet Sauvignon (30%), Malbec (60%), Shiraz (10%)
Notas de Degustação Rubi intenso com reflexos violáceos. Intenso e bastante aromático, com destaque para frutas vermelhas maduras, como framboesa, e agradáveis toques terrosos. Encorpado e complexo, seus sabores remetem às sensações olfativas com taninos marcantes. Seu final de boca é intenso, persistente e elegante.
Envelhecimento Após a colheita manual de vinhas com mais de 30 anos, as uvas passam por fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, em seguida ocorre a maceração por 16 dias. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês novas por 18 meses, e mais 4 meses em garrafa.
Graduação alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço 16ºC - 18ºC

Descrição Adicional Finca Flichman - Fundada em 1873 com o nome de “Viñedos Barrancas”, só a partir de 1910 adotou o nome da família Flichman. Situada na região de Barrancas-Maipú, conta com excepcionais condições naturais como solos irrigados pela Cordilheira dos Andes, baixas temperaturas e altitudes de 1.120 metros. A atual produção é de 1,2 milhão de caixas por ano, dos quais cerca de 30% são exportadas para mais de 20 países. Seu vinho top é o Dedicado, produzido com uvas de Tupungato e Barrancas, e envelhecido em barricas novas de carvalho francês. Em 1997, foi adquirida pelo grupo português Sogrape para a elaboração de um novo vinho mundial, resultado da excelência das uvas desta região.
Harmonização Acompanha carnes vermelhas com molhos mais elaborados, inclusive à base de especiarias, risottos e massas com molhos untuosos e queijos de média maturação.